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    岳阳市邮政工会举办“我爱我家 邮滋邮味”第二届职工厨艺大赛

    来源:湖南省邮政工会时间:2024-09-23

      煎炒蒸煮出世间百味,锅碗瓢盆奏响和谐乐章!9月20日,由岳阳市邮政工会组织的“我爱我家 邮滋邮味”第二届职工厨艺大赛在风景秀丽的岳阳麻布大山森林公园“云雾山居”休闲农庄拉开帷幕,来自各基层(部门)工会共计12支团队参加了活动,共同寻味舌尖上的邮滋邮味。

      

      上午10时许,厨艺大赛正式拉开帷幕。根据活动要求,每个团队选出一个主厨、2个下手制作美食,参赛选手须在规定时间内至少完成2个优秀菜品(自选和必选)参赛。

      

      随着主持人一声令下,选手们立马忙碌起来,紧张氛围瞬间拉开,切菜、热油、翻炒……大家互不相让,各显神通,现场飘出阵阵香味,色香俱全的拿手菜引来现场观众的连连叫好声,场外应援的“啦啦队”将活动气氛不断拉高。

      

      30分钟过后,比赛作品纷纷出炉。必选菜品“爆炒土豆丝”各具特色,自选菜品“黄焖鸡、爆炒腰花、酱香猪脚”等创意十足,惹人垂涎。按照比赛流程,每一道菜品都要接受评委和大众评审的品尝和点评,并现场对菜品进行打分。

      经过评审组精准打分,市直部门工会团队的“麻辣虾尾”在比拼中冲出重围,以最高分数夺得“厨神”称号。

      近年来,岳阳邮政基层职工小家在市公司党委的直接关心和关爱下,年年加大建设投入,极大的改善了小家生活条件,严格保障食品安全、倡导健康饮食,职工归属感和幸福感大大提升,此次厨艺大赛活动弘扬了中华传统饮食文化,倡导职工健康饮食风尚,凝聚了员工团队意识和力量,激励了职工积极向上的精神状态,以更加饱满的热情投入到工作中去。